可食部/不可食部に着目した各国の定義を示す

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報告6「フードバンクと現物寄付の評価」 上原優子(立命館アジア太平洋大学 国際経営学部)
角崎洋平氏(日本福祉大学 社会福祉学部)(筆者撮影)

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日本のフードバンクへの注意喚起の意味も持っていると言える

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